Чеснок сушеный (молотый, гранулированный)

Чеснок сушёный обладает всеми ароматическими и целебными свойствами, как и свежий. Особенностью высушенного продукта является значительное снижение остроты и стойкого амбре, возникающего после употребления блюд со свежим аналогом. Благодаря чему его часто применяют для производства колбас, многих мясных блюд, салатов, соусов, маринадов, майонезов и в консервации. В сухом виде он гораздо дольше сохраняет свои ценные характеристики. А за счет того что в молотом виде его гораздо удобнее использовать при приготовлении, он отличается особой привлекательностью как для промышленных пищевых производств, так и на кухне кулинарных любителей. В результате дарит блюду приятный аромат и полезные свойства, еще и при этом экономит время приготовления изысканных кулинарных шедевров. Его добавление в мясные, грибные и овощные блюда, делает их намного аппетитнее и изысканней  Также стоит отметить, что ежедневное применение его в кулинарии является классикой жанра для шеф-поваров и гастрономических технологов во всем мире.

Нутрициологи всего мира работают над созданием комплекса полезного питания. Особенно привлекательными считаются блюда имеющие приятный вкус, яркий аромат и ценный для здоровья состав, укрепляющий иммунитет.  И среди таких продуктов выделяются те, в рецептуре которых, присутствует чеснок. Он обладает широким спектром полезного действия, укрепляя иммунитет человека и защищая от простудных и сезонных вспышек инфекционных заболеваний. Причём  уникальность состава оказывает комплексное оздоравливающее воздействие на весь организм, а ведь купить чеснок сушёный молотый оптом или в розницу так ПРОСТО. Вы можете это сделать, оформив заказ на сайте ТМ Smakolica или позвонив по телефону (067) 8-577-577.

Описание и свойства:

• Отсутствие влаги позволяет существенно увеличить срок годности и частично снизить остроту, но сохранить приятный природный аромат;

Делится на два основных вида:

- молотый;

- гранулированный;

• Порошкообразный внешний вид молотого овоща (как мука грубого помола) имеет хорошую сыпучесть. Данные свойства достигаются путем очищения зубков, промывка, сушка и измельчение;
• Грануляция предполагает нарезание зубчиков на мелки кубики с их последующим иссушением. В таков виде специя подходит для салатов, рагу и прочих блюд, где необходимы более крупная фракция измельчённого овоща;
• Наделяет неповторимым ароматом мясные, грибные и овощные изделия. Тем самым, ещё до попадания пищи в рот подготавливает организм к её перевариванию (повышая слюноотделение и секрецию желудочного сока);
• Обладает гораздо меньшей остротой, в сравнении со свежим корнеплодом;
• Не вызывает стойкого амбре, после съедания изделий с ним;
• Отлично сочетается с морепродуктами;
• Существенно подчёркивает и выгодно  оттеняет естественный вкус блюда;
• Подавляет вредоносные микроорганизмы в пище, что делает её безопаснее при употребление и значительно продлевает срок годности продукции;
• Помогает переварить жирную, тяжёлую и высококалорийную пищу;
• Наделяет пищу дополнительными полезными для здоровья свойствами;
• Увеличивает аппетит, стимулируя выработку желудочного секрета, активизируя работу печени и кишечника;
• Обладает мочегонным, противоглистным, противомикробным, спазмолитическим, болеутоляющим и антиоксидантным воздействием;
• Предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний и образования тромбов;
• Отлично подходит для веганского и вегетарианского питания;
• Отлично сочетается с другими специями в смесях приправок (гвоздика, мята, бадьян, майоран и др.).

Многие производители колбас и мясных деликатесов задаются вопросом «Чем увеличить привлекательность своей продукции?». Отличным вариантом, комплексно воздействующим на аромат, вкус, рентабельность, срок хранения и полезность изделий как раз таки и является данный продукт. А ЗАКАЗАТЬ ЧЕСНОК СУШЁНЫЙ ГРАНУЛИРОВАННЫЙ оптом или в розницу для кулинарных (любительских и производственных) нужд можете прямо на сайте компании Смаколица.

В состав чеснока сушёного входят такие питательные и ценные вещества как:

• Углеводы, являются главным источником энергии для всех процессов жизнедеятельности;
• Белки, основной строительный элемент всех клеток организма и ряда гормонов;
• Аскорбиновая кислота, мощный природный антиоксидант, укрепляющий иммунитет и повышающий усвоение железа;
• Эфирные масла, стимулируют пищеварение, укрепляют иммунитет, выводят избыточную жидкость из организма и благотворно воздействуют на дыхательные пути;
• Аллицин, обладает противовоспалительным и антибактериальным свойствами;
• Фитонциды, приводят в норму сердечный ритм, артериальное давление, метаболизм, питание мозга и деятельность печени, иммунной и нервной систем;
• Фитостерины, понижают усвоение холестерина из пищи;
• Инулин, является пребиотиком, способствует быстрому усвоению глюкозы и большему всасыванию кальция, нормализует уровень сахара в крови, выводу из организма шлаков, токсинов, радионуклидов и солей тяжёлых металлов;
• Натрий, регулирует баланс и распределение жидкости по организму;
• Калий, снижает аллергические реакции, улучшает баланс жидкости и функционирование нервной системы;
• Кальций, представляет собой основу костной ткани и обеспечивает передачу нервных импульсов;
• Марганец, улучшает деятельность нервной системы;
• Железо, обеспечивает кислородный и энергетический обмены, процессы кроветворения;
• Фосфор, нужен для производства энергии, функционирования мышц и нервной системы, роста костей и поддержания уровня рН;
• Магний, обеспечивает рост костей, нормализацию сердечного ритма, снижение артериального давления, уровня глюкозы в крови, устраняет судороги в мышцах и боль в суставах;
• Йод необходим для улучшения работы мозга и щитовидной железы;
• Цинк, стимулирует выработку гормонов и коллагена;
• Витамины группы В, положительно сказываются на интеллектуальных способностях, здоровье кожи, деятельности нервной системы, функционированию клеток и выработке энергии;
• Рутин, защищает витамин С от разрушения от окисления, укрепляет иммунитет и стенки мелких кровеносных сосудов;
• Витамин D, благотворно сказывается на сердечно-сосудистой системе и мозговой деятельности, состоянии дёсен, костей и мышц.

Что касается кулинарии, тушёное мясо становится вкуснее с добавлением соли и ароматнее при обжарке. Но особенно интенсивность аппетитных свойств в разы увеличивается, если КУПИТЬ чеснок сушёный гранулированный и добавить его в блюдо.

Контакты:

Оформить покупки можно прямо на сайте или позвонив к нам по телефону (067) 8-577-577. Доставка возможна по всей территории Украины (в Киев, Львов, Харьков, Днепр, Одессу, Черновцы, Ивано-Франковск и другие регионы). Есть и точка самовывоза заказа: г. Запорожье, ул. Каховская, 44.