Посыпки кондитерские

Кондитерская посыпка призвана визуально повысить эстетическую привлекательность сладких изделий. Её можно создавать с нуля самостоятельно или же пользоваться уже готовым вариантом для экономии сил и времени. Она существенно изменит в лучшую сторону внешний вид изделия и позволит скрыть дефекты формы всего за несколько минут, а то и меньше. Особенно выручит в случае массового производства (когда необходимо быстро украсить большое количество продукции). Разные цвета и формы позволяют проявить неограниченную фантазию (создавая рисунки, надписи, сплошные покрытия и их сочетания). Натуральность же всех компонентов позволяет не беспокоиться о влиянии на здоровье и передозировке.

Традиционный пасхальный кулич будет выгодно выделяться среди других, если его тематично украсить цветным сахаром разных форм. Купить натуральную кондитерскую посыпку в виде сердечек, палочек, ёлочек, шариков, кружочков, кристалликов и звёздочек красного, жёлтого, зелёного, голубого и розового цвета от ТМ «Смаколица» оптом и в розницу Вы можете прямо ТУТ оптом и в розницу.

Описание

• Элемент декора кондитерских изделий на основе натуральных компонентов;
• Различаются по цвету и форме;
• Имеет вид сыпучей посыпки в форме палочек, звездочек, елочек, кристалликов, шариков, кружков и сердечек;
• Имеет красный, зеленый, желтый, голубой и розовый цвет;
• Возможен микс цветов и форм;
• Изготавливается исключительно из натуральных компонентов природного происхождения;
• Калорийность составляет 391 ккал/100 г;
• Энергетическая ценность равна 1661 кДж/100 г;
• Повышает эстетическую привлекательность десертов, конфет, желе, пудингов, тортов, печенья, пряников, пончиков и кексов;
• Не тает и не теряет формы от высокой температуры и контакта с влажностью;
• Экономит силы повара и время приготовления продукции;
• Особенно выручает при массовом производстве;
• Позволяет замаскировать визуальные дефекты, возникшие в процессе создания кулинарного шедевра;
• Подходит для веганского и вегетарианского питания.

Состав

• Подсластителями для кондитерских посыпок служат сахар, мальтодекстрин, изомальт, фруктоза, глюкоза и лактоза. Они улучшают вкус, отвечают за форму и насыщают организм энергией;
• Крахмал необходим для процесса карамелизации. Может быть кукурузным, картофельным и комбинированным. Все зависит от необходимой консистенции декора;
• Масло растительное смешивает все продукты в единое вещество и наделяет его термостойкими свойствами. Может быть оливковым, кокосовым, миндальным, какао и тому подобное;
• Мука выполняет роль наполнителя и связующего компонента. Может быть рисовой, пшеничной, кукурузной и сразу нескольких разновидностей;
• Краситель пищевой необходим для придания необходимого цвета. Используются молотая сухая свекла, морковь, петрушка, укроп, паприка, куркума, спирулина, ламинария, черника и голубика.

Любой пончик имеет привлекательный вид с поливкой, украшенной разноцветным декором различных форм. Заказать кондитерскую посыпку от ТМ "Smakolica" оптом и в розницу в форме розовых звездочек на пончики политые черным шоколадом можете, перейдя по этой ССЫЛКЕ.

Применение

• Десерты; десерты;
• Фруктовые салаты; Фруктовые салаты;
• Пончики;
• Кексы;
• Печенье;
• Торты;
• Желе;
• Пудинги;
• Мороженое;
• Пряники;
• Конфеты;
• Пенные напитки.

Один из рецептов в Ваш арсенал яблок в карамели:

Ингредиенты:

• яблоки - 4 шт;
• сахарная пудра - 300 г;
• вода - 40 мл;
• кондитерская посыпка - 1 ст. л;
• свекла молотая - половина ч.л;

Способ приготовления:

1. Вымойте яблоки с содой под горячей водой (чтобы смыть весь магазинный налет), насухо вытрите бумажным полотенцем, удалите хвостики и поместите в холодильник;
2. Растворите свеклу водой в маленькой кастрюле, досыпьте сахарную пудру и поставьте на малый огонь;
3. Постоянно помешивая, доведите до кипения и дайте прокипеть 3 мин;
4. Выньте яблоки из холодильника и глубоко вставьте в них деревянные палочки;
5. Смазывайте тарелку маслом;
6. Окуните поочередно яблоки в карамель, чтобы полностью покрылись и прокрутите их в ней;
7. Выкладывайте яблоки в подготовленную тарелку;
8. Поставьте яблоки сушиться в перевернутом виде и присыпьте посыпкой;

Приятного аппетита!

Из чего сделать красивую надпись на праздничном торте? Как вариант, можно использовать цветной сахар. Он позволяет максимально точно воплотить в жизнь фантазию кондитера в части быстрой декорации сладостей. Чтобы приобрести оптом или в розницу кондитерскую посыпку от ТМ "Смаколиця" для сладкого пожелания, нажимайте ЗДЕСЬ.

Контакты

Оформить покупки можно прямо на сайте или позвонив к нам по телефону (067)-8-577-577. Доставка возможна по всей территории Украины (в Киев, Львов, Харьков, Днепр, Одессу, Сумы, Житомир и другие регионы). Есть и точка самовывоза заказа: г. Запорожье, ул. Каховская, 44.