Ламинария сушеная микронизированная

Ламинария (морская капуста) сушёная микронизированная, благодаря измельчению, полнее раскрывает и отдаёт богатство своего состава. Ещё это позволяет точнее и легче отмерять необходимое количество продукта, а также экономит время приготовления блюд. Процесс дегидратации позволяет существенно продлить срок годности водоросли и сохранить её полезные свойства до его окончания. Морская капуста прекрасно подходит для приготовления салатов, супов, борщей, бульонов, мясных, рыбных, овощных и кондитерских изделий, десертов, колбас, паштетов, соусов и напитков. Она естественным образом подчёркивает и усиливает основной вкус блюда.

В приготовлении первых блюд она служит заменой обычной капусты и снижает использование соли, в силу своей структуры и морского происхождения. Лёгкий солёно-йодный морской привкус и запах, наделяют привычный суп нотками летней романтики. Купить же ламинарию сушёную микронизированную оптом и в розницу от ТМ «Smakolica» Вы можете прямо ТУТ.

Описание

• Бережно высушенные и измельчённые в порошок бурые водоросли с морского дна;
• Гарантировано сберегает все ценные компоненты свежей капусты до окончания срока годности;
• Имеет длительный (до 1 года) термин хранения;
• Молотый вид облегчает использование и точность дозировки, ускоряет процесс готовки (исключая время на промывку и измельчение) и позволяет лучше насытить изделие питательными и кулинарными свойствами;
• Энергетическая ценность составляет 476 ккал/100 г;
• Благодаря морскому произрастанию может частично заменять соль в блюдах;
• Растительное происхождение позволяет включать её в веганский  и вегетарианский рационы;
• Естественным образом загущает питательные смеси;
• Активно впитывает воду и расширяется (увеличиваясь в объёме и массе в несколько раз), что важно для наполнителя и избавления от лишней жидкости в продукции;
• Малая калорийность делает её желанным продуктом на диетическом столе;
• Обеззараживает пищу, ротовую полость и ЖКТ;
• Улучшает пищеварение;
• Оказывает общеоздоравливающий эффект на организм;
• Подчёркивает и усиливает естественный вкус блюда;
• Отлично сочетается как с пикантными мясными, так и со сладкими десертными блюдами и напитками.

Для приготовления популярного японского напитка и одновременно перекуса «Умэ Кобутя» нам понадобятся сушёные сливы, порошок морской капусты, специи по вкусу и кипяток. Чтобы заказать один из основных ингредиентов, ламинарию сушёную микронизированную от ТМ «Смаколица» оптом или в розницу, достаточно просто перейти по этой ССЫЛКЕ.

Состав

Ламинария:

• Жиры улучшают вкус пищи, выступают резервным источником энергии, а также способствуют усвоению витаминов и аминокислот;
• Углеводы являются основным источником энергии для всех жизненных процессов;
• Растительные белки выступают строительным материалом для всех клеток организма, гормонов и источником аминокислот;
• Альгинат способствует природному загущению и пластификации питательных масс, а также, в паре с природными волокнами, очищает организм от шлаков, токсинов, пестицидов, солей тяжёлых металлов и радионуклидов;
• Йод (I) и хлорофилл обеспечиваю бактерицидное и радиопротекторное свойства;
• Цинк (Zn) важен для правильного ощущения запаха и вкуса;
• Калий (K) регулирует водно-солевой баланс, помогая убрать негативные последствия употребления солёной пищи и выводя избыточную жидкость из организма;
• Витамины (А, В, С, D и Е) стимулируют выработку энергии, синтез ферментов и гормонов,  усиливают защитные функции организма и усвоение минеральных веществ;
• Минералы (Fe, Ca, Na, Cu, Mg, Mn и др.) улучшают обменные процессы, необходимы для функционирования всех систем и выступают строительными элементами тканей организма.

Салат из кусочков говядины, твёрдого сыра и варёного яйца заиграет более аппетитными нотками, если вместо соли использовать морскую капусту. Ведь, помимо морских нот, водоросли усиливают (подчёркивают) вкус и запах основных ингредиентов. Купить ламинарию сушёную микронизированную от ТМ «Smakolica» оптом и в розницу Вы можете ЗДЕСЬ.

Применение

• Как специя;
• В качестве замены соли;
• Для загущения;
• В качестве основы и наполнителя;
• Для повышения целебных характеристик изделия;
• Для улучшения и усиления аромавкусовых качеств первых и вторых блюд, гарниров, выпечки, салатов и закусок, соусов, маринадов, заправок и напитков.

Кто сказал, что зима скудна на витамины? Это утверждение давно ушло в прошлое и для полноценного питания можете смело расширить свой рацион новым рецептом зимнего супа:

Ингредиенты:

• - ламинария молотая – 300 г;
• - вода – 2 литра;
• - картофель – 3 шт;
• - окорочок куриный – 1 шт;
• - яичный порошок (меланж) – 30 г;
• - лук зелёный сушёный – 1 ст.л.;
• - морковь молотая – 1 ст.л.;
• - масло оливковое – 3 ст.л.;
• - перец чёрный молотый – четверть ч.л.;
• - укроп – половина ч.л.;
• - петрушка – половина ч.л.;

Способ приготовления:

1. Промойте и разделите окорочок на 2 части;
2. Налейте воду в кастрюлю и поместите в неё окорочок;
3. Доведите до кипения, снимите пену и варите на маленьком огне ещё полчаса;
4. Промойте, очистите и мелко нарежьте картофель;
5. Сваренное мясо выньте из бульона и дайте остыть. Затем снимите с него кожицу и отделите от кости;
6. В бульон всыпьте картофель и варите 10 мин;
7. Добавьте ламинарию, лук, морковь, перемешайте и варите 5 мин;
8. Верните в кастрюлю мясо, всыпьте перец, меланж и заправьте маслом. Варите 3 мин;
9. Посыпьте укропом и петрушкой, выключите печь;

Приятного аппетита!

Заинтересовал рецепт?! Значит самое время его освоить! Чтобы заказать от ТМ «Смаколица» ламинарию сушёную микронизированную оптом и в розницу, кликайте СЮДА.

Контакты

Оформляйте покупки на сайте или по телефону (067) 8-577-577. Удобным для вас почтовым оператором заказ доставят по Киеву, Харькову, Днепру, Одессе, Львову, Николаеву, Полтаве, Ивано-Франковску и в другие регионы страны. Точка самовывоза в городе Запорожье ждёт Вас, по предварительной договорённости, в будни с 9 до 17 по адресу улица Каховская, 44.