Горчица сушеная молотая

Горчица молотая представляет собой приправу в виде измельчённых зёрен одноименного растения. Она прекрасно сочетается с блюдами из мяса и сыра, добавляется в соусы, салаты, бутерброды, супы, выпечку и маринады, где подчёркивает вкус изделия и придаёт ему пикантную остринку. Причём, не только стимулирует аппетит, но активно помогает в переваривании и усвоении пищи. Имеет жёлтый оттенок, пряно-острый запах и сладко-жгучий вкус. Благодаря растительному происхождению, подходит для вегетарианского и веганского меню. Ускорение кровотока и улучшение обменных процессов в организме, помогает держать тело в тонусе и фигуру в норме.

Что не повредит, а только улучшит вкус сочных котлет? Правильно, пряно-острый соус на основе горцицы! Купить же горчицу молотую от ТМ «Smakolica» оптом или в розницу для приготовления соусов Вы можете прямо ТУТ.

Описание

• Растение относится к семейству Крестоцветных;
• Родом специя из Европы, но выращивается и применяется по всему миру;
• Продукт хорошо нам знаком по остро-терпкому вкусу и запаху;
• Имеет вид порошка всех оттенков жёлтого;
• Получают путём измельчения семян одноименного растения;
• Энергетическая ценность равна 271 ккал/100 г;
• Прекрасно подходит для добавления к разным видам мясных и сырных изделий;
• Улучшает аромавкусовые качества салатов, соусов, бутербродов, маринадов, выпечки и супов;
• Повышает аппетит и улучшает процессы переваривания, усвоения питательных компонентов;
• Богатство и сбалансированность состава оказывает общеоздоравливающее воздействие на организм;
• Стимулирует метаболизм и кровоток, чем повышает защитные функции организма, тонизирует и способствует похудению;
•  Растительное происхождение позволяет использовать специю в рационе веганов и вегетарианцев.

Состав

Порошок из семян горчицы:

• Олеиновая кислота понижает уровень холестерина в крови, улучшает восприятие клетками инсулина, укрепляет иммунитет и предотвращает развитие рака молочной железы;
• Линоленовая кислота стимулирует метаболизм и усвояемость белков, что способствует активному росту мышечной массы;
• Линолевая кислота снижает уровень холестерина в крови и артериальное давление, улучшает метаболизм и усвоение белка, способствует защите клеток от вредного воздействия бактерий и вирусов;
• Арахидоновая кислота отвечает за рост и восстановление мышечной ткани;
• Ферменты способствуют пищеварительным процессам и устраняют неприятные симптомы;
• Витамин А отвечает за здоровье глаз, укрепление иммунной системы, строительство новых клеток и замедление процессов старения;
• Витамины группы В способствуют получению энергии из пищи, благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, понижают артериальное давление и уровень «плохого» холестерина;
• Витамин Е отвечает за хорошую свертываемость крови и предупреждает образование тромбов, улучшает эластичность стенок сосудов, препятствует образованию холестериновых бляшек и благотворно сказывается на репродуктивной функции;
• Витамин D отвечает за усвоение кальция и тем самым укрепляет кости и зубы. Он способствует здоровому функционированию мозга, нервной, сердечно-сосудистой  и иммунной системы. Регулирует уровень инсулина, поддерживает функции легких и подавляет развитие раковых клеток;
• Калий благотворно воздействует на ЦНС, снабжает мозг кислородом, регулирует водный баланс, артериальное давление и уровень глюкозы в крови;
• Цинк необходим для роста и восстановления мышечной массы, правильного ощущения вкуса и запаха, улучшает иммунитет и пищеварение, способствует регенерационным процессам и выработке гормонов;
• Железо обеспечивает энергетический обмен, восстановление ДНК и транспортировку кислорода по организму;
• Магний позитивно влияет на ЦНС, костную ткань, сердечный ритм и артериальное давление. Регулирует уровень глюкозы в крови. Убирает судороги и болевые ощущения в суставах;
• Натрий отвечает за регуляцию водно-солевого баланса в клетках, правильную нервно-мышечную и почечную деятельность.

При готовке традиционных блюд, рано или поздно возникает вопрос «как добавить аппетитной ароматности тому же супу». Травы – хорошо, но привычно. А вот заказать горчицу молотую от ТМ «Смаколица» для повышения аромавкусовых качеств первого блюда достаточно легко ЗДЕСЬ (оптом и в розницу).

Применение

• Первые и вторые блюда;
• Гарниры;
• Выпечка;
• Салаты и закуски;
• Соусы, заправки, маринады;
• Сырные и мясные изделия.

Рецепт невероятно ароматного горчичного хлеба:

Ингредиенты:

• - вода – 250 мл;
• - мука пшеничная – 380 г;
• - масло оливковое – 2 ст.л.;
• - горчица порошок – полторы ст.л.;
• - сахарная пудра – полторы ч.л.;
• - дрожжи сухие – 1 ч.л. с горкой;
• - соль – 1 ч.л.;
• - молоко сухое цельное – 1 ч.л.;
• - яичный желток сухой – 1 ч.л.;
• - кунжут – 2 ч.л.;

Способ приготовления:

1. Просейте через сито в глубокую миску муку, добавьте соль, сахарную пудру, горчицу и дрожжи. Перемешайте;
2. Влейте 225 мл тёплой воды, масло и хорошо вымесите тесто;
3. Накройте миску с тестом пищевой плёнкой и поместите в тёплое место на полтора часа;
4. Вымесите подошедшее тесто и поместите его в форму для выпечки, застеленную пергаментом, накройте полотенцем и оставьте в тёплом месте ещё на полчаса;
5. Разбавьте молоко 25 мл тёплой воды и добавьте желток. Тщательно перемешайте и дайте настояться 15 мин;
6. Смажьте поверхность теста полученной смесью и посыпьте кунжутом;
7. Поместите хлеб в предварительно разогретую до 200 ⁰С духовку на полчаса;

Приятного аппетита!

Испечь аппетитный горчичный хлеб невозможно без одноименной специи. В этом случае она служит ароматизатором и совсем не даёт остроты. Вы же можете купить горчицу молотую от ТМ «Smakolica» оптом и в розницу, просто перейдя по этой ССЫЛКЕ.

Контакты

Оформляйте покупки прямо на сайте или по телефону (067) 8-577-577. Удобным для вас почтовым оператором заказ доставят по Киеву, Львову, Днепру, Харькову, Одессе, Кривому Рогу, Ровно и в другие регионы. Хотите забрать сами?! Работает точка самовывоза, по предварительной договорённости, в будни с 9 до 17 в городе Запорожье по адресу улица Каховская, 44.